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Abschluss: Diätassistent/in [staatlich geprüft]

Diätassistent/in

Die 3-jährige schulische Vollzeit-Ausbildung zum/zur Diätassistenten/-in vermittelt Grundlagen der Ernährung des gesunden Menschen sowie die diätetische Therapie bei diversen Erkrankungen. Die ganztägige Ausbildung beinhaltet theoretischen und praktischen Unterricht (3050 Stunden) sowie praktische Ausbildung in 4 verschiedenen Bereichen (1400 Stunden)und endet mit einer staatlichen Prüfung (gemäß DiätAssG und DiätAss-APrVO):

Inhalte:

• Theorie: Diätetik, Ernährungslehre, Lebensmittelkunde, Ernährungsmedizin, Ernährungspsychologie und -soziologie, Diät- und Ernährungsberatung, Hygiene & Toxikologie, Anatomie & Physiologie, Biochemie der Ernährung, EDV, Ernährungswirtschaft und andere Fächer.
• Praxis: allgemeine Koch- und Küchentechnik in der Lehrküche, diätetische Koch- und Küchentechnik in der Lehrküche, Diät- und Ernährungsberatung
• Praktische Ausbildung in 4 Bereichen: Koch und Küchentechnik einschließlich Hygiene, Diätetik, Diät- und Ernährungsberatung, Stationsbereiche im Krankenhaus.

Ansprechpartnerin: Frau J. Brumm: j.brumm@uke.de

Weitere Infos vom Anbieter

Zeiten, Orte

Für dieses Angebot ist momentan eine Zeit bzw. Ort bekannt:

Zeiten	Art	Preis	Ort
01.08.24 - 31.07.27 dauerhaftes Angebot Mo., Di., Mi., Do. und Fr. 08:00 - 15:00 Uhr dauerhaftes Angebot	Ganztägig Präsenzunterricht	kostenlos Kosten für Lehr- und Lernmittel (inkl. Lebensmittel für praktische Unterrichte), insgesamt in 3 Jahren ca. 1000 €	Kollaustraße 67-69 22529 Hamburg-Lokstedt