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Berufliche Rehabilitation im Bereich Hauswirtschaft und Küche

Dieses Training ist geeignet für Menschen, die nach einer psychischen Krise oder Erkrankung einen beruflichen Wieder- oder Neueinstieg als Koch/Köchin, Küchenhilfe oder in den Berufsfeldern Hauswirtschaft, Floristik oder Gastronomie anstreben.

Inhalte und Ablauf
Das berufliche Training findet in einer Großküche mit eigenem Kantinenbetrieb und angeschlossener kleiner Wäscherei statt. Es bestehen folgende Trainingsmöglichkeiten:
• Warme und kalte Küche
• Bewirtungen für Veranstaltungen und Seminare
• Hausreinigung
• Wäschepflege
• Pflanzenpflege und Blumen-Dekorationen

Durch eine enge Verzahnung von fachlicher Anleitung und psychosozialer Begleitung erfolgt eine individuelle Unterstützung und Vorbereitung auf das Berufsleben. Arbeitszeiten, Anforderungen und Belastbarkeit werden Schritt für Schritt gesteigert.

Zentrale Bestandteile sind das gezielte Training von Kompetenzen für den Arbeitsalltag und die Klärung der individuellen beruflichen Möglichkeiten. Hinzu kommen die Entwicklung einer persönlichen Bewerbungsstrategie, begleitete Betriebspraktika und Hilfen bei der Vermittlung in Arbeit oder Ausbildung/Umschulung.

Im Anschluss an das Training im Bereich Hauswirtschaft und Großküche besteht die Möglichkeit, eine zweijährige Ausbildung zum Koch/zur Köchin, zum/zur Hauswirtschafter/-in, Fachpraktiker/-in Hauswirtschaft oder zur Fachkraft im Gastgewerbe mit Schwerpunkt Küche zu absolvieren.

Dauer:
Die Dauer des Trainings wird individuell vereinbart und kann zwischen 3 und 12 Monaten betragen.

Extra-Hinweise:
Unverbindliche Informationsveranstaltung: jeden Montag um 11:00 Uhr im BTZ.

Zeiten, Orte

Für dieses Angebot ist momentan eine Zeit bzw. Ort bekannt:

Zeiten	Art	Preis	Ort
Beginnt wöchentlich Mo., Di., Mi., Do. und Fr. 08:00 - 16:30 Uhr	Ganztägig Präsenzunterricht	kostenlos	Weidestraße 118c 22083 Hamburg-Barmbek-Süd