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UKE-Akademie für Bildung und Karriere - Berufsfachschule für Diätassistenz

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Art der Einrichtung: Älteste Berufsfachschule Deutschlands des Fachbereiches Diätassistenz.

Zielgruppen/Programm: Die Einrichtung bietet eine 3-jährige schulische Ausbildung zum/r Diätassistent/-in. Die Teilnehmeranzahl pro Bildungsmaßnahme liegt bei maximal 24 Personen und ist in Hamburg ausschließlich am Universitätsklinikum Hamburg-Eppendorf möglich.

Erfolgssicherung: Einsatz erprobter und evaluierter pädagogisch-didaktischer Konzepte im Rahmen der Ausbildung wie z.B. Einsatz von Kompetenzrastern, Feedbackkonzept, Kollegiale Beratung als Praxisreflexion für Auszubildende. Einbeziehung von Schüler/innen durch regelmäßige Bewertungen der Ausbildungsqualität (Evaluationen) u. a.

Ausstattung, Lernumgebung: Der Unterricht findet in zeitgemäßen Unterrichtsräumen mit allen erforderlichen Lehr- und Lernmedien sowie in der modernen und geräumigen Lehrküche statt. Außerdem verfügt die Schule über einen Computerraum für die Internetrecherche und die praxisbezogene Anwendung von spezifischen Nährwert-Berechnungs-Programmen.

Dozenten/-innen: Nachweislich qualifiziertes Lehrpersonal. Alle fest angestellten Lehrkräfte können regelmäßige Fortbildungen nachweisen, z.B. über das Fortbildungszertifikat des Verbandes der Diätassistenten – Deutscher Bundesverband e.V. (VDD Außerdem bestehen Qualifizierungsangebote für die Praxisanleiter / Mentoren der praktischen Ausbildung und für die Dozenten (nebenberuflich tätige Lehrkräfte).

Konditionen: Die Ausbildung an der Berufsfachschule für Diätassistenz ist nach dem Bundesausbildungsförderungsgesetz (BAFÖG) als förderungswürdig anerkannt.

Erstellt: , Geändert: 06.11.23