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Gastrolotsen - Refugee Canteen [Kursort Hamburg]

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Art der Einrichtung: Die Gastrolotsen gGmbH ist ein seit 2016 zertifizierter Bildungsträger, der in seinen Kursen Grundlagen für Gastronomische Bereiche in Hamburg vermittelt. Die Refugee Canteen ist das Pilotprojekt der Gastrolotsen gGmbH.

Zielgruppen/Programm: Die Gastrolotsen aktivieren Menschen mit ALG 2 Bezug, die in der Gastronomie Fuß fassen wollen, mit Ziel eine Ausbildung zum Koch zu absolvieren. Die Teilnehmer lernen in der Lehrküche die Grundlagen, die sie für die Arbeit in der Küche benötigen. Anschließend gehen sie in ein betreutes Praktikum in die Hamburger Gastronomie oder Hotellerie, wo sie das gelernte anwenden können.

Erfolgssicherung:

  • Anerkannter Bildungsträger gemäß SGB III seit 28.09.2016
  • Jede Woche ein Multiple-Choice Test um das Gelernte abzufragen
  • Monatliche Teilnehmerzufriedenheit wird abgefragt
  • Teilnehmer erhalten ein Zertifikat am Ende des Kurses

Lehrkräfte:

  • Die Trainer haben eine Kochausbildung absolviert, sich seit Jahren in der Gastronomie tätig und haben eine Ausbildereignungsprüfung erfolgreich abgeschlossen.
  • Ein Kurs umfasst maximal 20 Teilnehmer

Konditionen:

  • Der Kurs kann mit einem Aktivierungs -und Vermittlungsgutschein gefördert werden.
  • Die Gastrolotsen gGmbH verfügt über eine voll ausgestattete Lehrküche in Wilhelmsburg
  • Die Teilnehmer werden für das Praktikum an Partner vermittelt und erhalten eine Betreuung während der Praktikumszeit.

Erreichbarkeit des Lernortes:

  • Die Lehrküche in Wilhelmsburg ist mit den öffentlichen Verkehrsmitteln sehr gut zu erreichen.
Adresse: Gastrolotsen gGmbH
Alter Markt 1-2
24103 Kiel
Telefon: 0431 / 200 696 96
Kontakt: Benjamin Jürgens
Sprechzeiten: Mo – Fr 08:00-18:00 Uhr
EMail: anmeldung@gastrolotsen.de
Der Anbieter im Internet: http://gastrolotsen.de
Qualitätszertifikat: AZAV [Anbietermerkmal] (ehemals "AZWV") i
Sonstiges Merkmal: Profil (Anbieterbeschreibung mit Rubriken 2016)
Anbieter-Nr.: 866901